传统技艺

岩博小锅酒制作工艺

点击量:   时间:2021-05-27 09:07
  项目代表码:  Ⅷ    
 
 
 
省级非物质文化遗产代表性项目申报书
 
 
 
 
 
 
 
   
项目类别:             传统技艺             
项目名称:        岩博小锅酒制作工艺        
保护单位:   盘州市非物质文化遗产保护中心   
地方主管部门:   盘州市文体广电旅游局       
 
 
 
 
 
贵州省文化和旅游厅印制
2019年1月20日
 
 
注意事项
 
    (一)封面及表格中“项目类别”“项目代码”按以下标准填写:
民间文学(Ⅰ),传统音乐(Ⅱ),传统舞蹈(Ⅲ),传统戏剧(Ⅳ),曲艺(Ⅴ),传统体育、游艺与杂技(Ⅵ),传统美术(Ⅶ),传统技艺(Ⅷ),传统医药(Ⅸ),民俗(Ⅹ)。
(二)此申报书可在贵州省文化厅政府门户网站(http://www.gzwht.gov.cn/)下载,表格各项栏目以仿宋GB_2312小四字号填写,不得扩展。
(三)表格一律用电脑填写,准确无误,不得弄虚作假或复制。凡填写内容不实、有虚假成分者,一经发现,取消其申报资格。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
一、项目简介
岩博小锅酒是用玉米、苦荞、高粱等农作物为原料,辅以彝族特制的“坨坨”酒曲,经过天然发酵、用小锅烤酒进而蒸馏之后酿造成独具风味的小锅酒。由于是用小锅烤制出的酒,人们将这种酒称为“小锅酒”。随着时代的发展,小锅酒作坊发展成了岩博就业,走上了企业化的发展模式,便更名为岩博小锅酒。岩博小锅酒最关键的制作工艺是酒曲的使用,将中草药作为酒曲运用在岩博小锅酒制作工艺中已经有600多年的历史。
岩博小锅酒制作工艺主要分布在贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村、双龙村、新村等地,其中又以岩博村最具有代表性。岩博(nga bou),彝语地名,属彝语音译,意为百鸟出没和栖息的山峰。岩博村属于亚热带气候,主要种植玉米、小麦、荞麦、高粱等农作物。因其植被丰富,大面积的森林覆盖率,为岩博小锅酒的制作提供了优越的自然环境和优质水资源。藏龙山流淌下来的水被当地人视为深藏在山下的“龙液”,保证了岩博小锅酒的品质。
  岩博小锅酒使用传统酿制工艺。酿制岩博小锅酒需要经过原材料的选择→清洗浸泡→清洗→初蒸→焖水→复蒸→摊凉→下曲→糖化培菌→配槽→入坛发酵→发酵→蒸馏→基酒→成品酒等复杂的工序,而且每个工序的时间和温度都要严格把控,酿制出的酒才能口感纯正香甜、不上头、不打头、不伤胃。
  岩博小锅酒制作工艺有着重要的历史价值、文化价值、营养价值、产业价值。此外还具有区域内民众参与程度高、酿酒工艺复杂、配方原料具有地域性的特征。
虽然在岩博酒业的带领下岩博小锅酒制作工艺得以传承和提升,但是岩博小锅酒制作工艺中的土酒药的原料越来越短缺,其采摘、配制急需传承人。对很多老人来说,采药识药是祖传秘方,不愿外传,极有可能面临失传的现象。为了使这一传统的酿酒技艺得以传承和发展,应深入挖掘岩博小锅酒制作工艺背后的历史文化资源,发展民族地区经济,打造民族产业,与百姓的生活联系起来采取有效的保护措施,推动产业化发展。
因此,特请求将岩博小锅酒制作工艺作为传统技艺列入贵州省第五批非物质文化遗产保护名录。
 
 
二、项目基本信息
 
项目类别 传统技艺 项目名称 岩博小锅酒制作工艺
申报地区 贵州省盘州市 涉及民族 彝族、汉族、白族等









小锅酒制作工艺伴随着彝族迁徙、生产、生活而产生。盘州市彝族主要分布在坪地彝族乡、普古彝族苗族乡、淤泥彝族乡、保基苗族彝族乡、乌蒙镇和鸡场坪镇。旧营白族彝族苗族乡、羊场布依族白族苗族乡、竹海镇、丹霞镇、双凤镇、石桥镇、红果街道办等也有少数彝族聚集村寨,岩博小锅酒制作工艺在这些地方皆有存在。岩博小锅酒制作工艺主要分布在淤泥彝族乡岩博村、双龙村、新村等地,其中又以岩博村最具有代表性。
岩博(nga bou),彝语地名,属彝语音译,意为百鸟出没和栖息的山峰。岩博村位于淤泥彝族乡西北部,东接淤泥村,西抵苏座村,南隔扇子地山,与双龙村相望,北靠藏龙山,与普古乡的七宜克村为邻。岩博村地处北亚热带气候,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,加之地形复杂,地势不平,各地海拔和温差差异大。优越的自然环境不会轻易破坏酒分子结构,更有利于酿酒过程中微生物的自然发酵。岩博村主要种植玉米、小麦、荞麦、高粱等农作物;土壤主要是夜潮土,无论怎么干旱,种植的农作物都能够很好的成长,得以丰收,足以提供岩博小锅酒的酿制原料。
岩博村是淤泥彝族乡辖区面积最大,人口最少的村,下辖6个村民组,目前有350户,996人。岩博村目前有彝、汉、白、苗、仡佬族5个民族在此居住,其中少数民族占大部分。岩博村主要姓氏是肖姓,此外有少量的赵姓、许姓、王姓、管姓等。2016年8月岩博村联合苏座、鱼纳两个贫困村成立岩博联合村。现在联合村有1012户,3450人。人均耕地1.5亩,辖区面积11.1平方公里,海拔高、境内有草山3000多亩,森林6000多亩,其中人工林4600多亩,森林覆盖率70%。大面积的森林覆盖率,为岩博村提供了天然的储水、饮水条件,更为岩博小酒酿造的水源提供了保障。“水是酒之魂,山为酒之骨”,岩博村的藏龙山秉天地之灵气,聚日月精华。藏龙山流淌下来的水被当地人视为深藏在山下的“龙液”,保证岩博小锅酒的品质,使岩博小锅酒制作工艺得到完整的传承。 
 



 
岩博小锅酒制作工艺广泛分布在贵州省盘州市坪地彝族乡、普古彝族苗族乡、淤泥彝族乡、保基苗族彝族乡、旧营白族彝族苗族乡、乌蒙镇、鸡场坪镇、竹海镇、丹霞镇、双凤镇、石桥镇、红果街道办等彝族聚居区域,集中分布在盘州市淤泥彝族乡岩博村、双龙村、新村等村寨,其中又以优势水资源的岩博村最具有代表性。
 



人类的文明史可以说是与酒同行。根据彝文经书、民间传说等内容分析,结合《中国彝族通史》《西南彝志》等文献记载,盘州市彝族祖先是秦汉时期迁入盘州市的。随着社会生产力的不断提高,彝族人探索出了一种特殊的酒曲——“坨坨”酒曲,使彝族酿酒技术得到了改善和提升。该酒曲至今沿用了600多年,而岩博小锅酒制作工艺正是传承了彝族600多年的传统技艺,辅以高温大曲,经过天然发酵,用小锅烤酒,在蒸馏之后酿造成独具风味的小锅酒。由于是用小锅烤制的酒,人们将酒称为“小锅酒”,后来在岩博酒业的发展下,更名为岩博小锅酒。改革开放前,小锅酒在岩博村以小户型的私人作坊生产方式为主,多提供给富贵人家。土地政策调整以后,每家每户都可以自行生产,小锅酒终于走上了普通百姓的餐桌。



 
岩博小锅酒使用传统酿制工艺,所使用的原材料极具农耕文化气息。小锅酒制作工艺中最关键的工序便是酒曲的使用。酒曲的采摘时间和采摘人都很讲究,一般正月间妇女在完成中草药的采摘、分类、晒干、捣碎等工作后,才能将其制成药曲。“水是酒之魂,山为酒之骨”,岩博小锅酒制作过程中使用的是当地藏龙山特有的自然水资源,这是岩博小锅酒的独特优势也是其独特韵味所在。
岩博小锅酒主要使用的传统工具为土坛子、木甑子、摊凉仓、钉耙等。酿制工序大致如下:
  原料→清洗浸泡→清洗→初蒸→焖水→复蒸→摊凉→下曲→糖化培菌→配槽→入坛发酵→发酵→蒸馏→基酒→成品酒
  可以说,岩博小锅酒制作工艺产生于人们的生产生活,小锅酒也成了当地彝民婚丧嫁娶、节日习俗、祭祀活动等方方面面不可或缺的物品。
 



   
    1.配方原料具有地域性。岩博小锅酒制作工艺使用的是当地藏龙山特有的自然水资源,使岩博小锅酒具有地方韵味;土酒药由区腊磨、区努它、喜卡比老、如努抹念、区乐脖等几十种植物混合制作完成,内含100多种中草药成分。“酒药”中草药的采摘、分类、制作等工作,由懂药草和酿酒工艺的妇女合作完成。而且,“酒药”制作大小等因人因时而异,酒料搭配因人因时而异。
    2.区域内民众参与程度高。小锅酒在岩博村普及程度相当高,家家酿、时时酿、成人个个会酿,而且一家人中酿酒不分性别,男女均可酿。
    3.酿酒工艺复杂。岩博小锅酒的制作经历原料→清洗浸泡→清洗→初蒸→焖水→复蒸→摊凉→下曲→糖化培菌→配槽→入坛发酵→发酵→蒸馏→基酒→成品酒15个工序,十分复杂。
 
 



    1.历史价值。岩博小锅酒传统的酿酒工艺是在漫长的历史发展中,人们不断地总结与探索出来的,传承了600多年,成为了当地彝民鲜活的历史与民族记忆。
    2.文化价值。众多民俗仪式场合伴有酒歌、酒舞、酒令和酒的传说等酒文化,且酒在彝族交朋结友、婚丧嫁娶、节日习俗、祭祀活动、社会活动等方方面面都需要用到,带有浓厚的民族文化与民俗文化特色。
  3.产业价值。岩博村村民“三变”入股后,脱贫致富,迈进了小康。在岩博酒业的带领下,形成了一条围绕小锅酒制作的“种”“产”“养”“销”一体化的产业链,新时代下起着脱贫致富的引领作用。
  4.营养价值。小锅酒的酿造选用的是当地优质的水源、高粱以及彝族特殊的“坨坨”酒曲,选用和制作的酒曲由当地大山深处含百余种成分的中草药加工而成,饮用后对人体肝脏、脾胃无害,具有较高的营养价值。



岩博小锅酒制作工艺一路走来,在传统技艺的基础上,不断地探索,研制出很多新的酒曲,不仅继承了传统的酿酒技术,更是使这一非物质文化得以保护和创新,有了更多的文化价值、经济价值。传统的酒曲材料是由山上多种草药制成的土酒药,目前对酒曲的需求量逐渐增加,天然的中草药很快会被采完,急需人工培植酒曲原料。土酒药的种类识别和采集只有很多老人才能够做到,年轻一代多未能担当此重任,急需识草药、懂草药的传承人。与此同时,对于很多老人来说,采药识药是祖传秘方,不愿外传,以致于小锅酒酒曲制作极可能面临失传的现象。目前岩博村只有20余家保留着传统的酿酒工具,而且数目逐渐减少。
相关
制品
及其
作品
 
    1.岩博小锅酒系列:按斤装系列、人民小酒、坛装散酒等。
  按斤装系列:按着斤数进行销售的;
   人民小酒:“人民小酒,来自人民,就要回报人民”,十九大以后,因受到习总书记的关爱而得名;
  坛装散酒:小锅酒用坛子盛装,根据需要来决定自己的需求量。
    2.岩博小锅酒使用农耕原料为:土酒曲、玉米、高粱、小麦等。
    3.岩博小锅酒使用传统工具为:木甑子、天锅、布条、土坛子、糖化仓、摊凉仓、钉耙、草席等。
木甑子:用杉木制成上小下大的圆柱;
  布条:密封木甑子与天锅的间隙;
  土坛子:用当地泥土烧制成的,用来发酵或者装酒。
 



    传承谱系一(岩博村):
第一代传承人:肖培僧,男,汉族,清朝末期出生,具体年龄不详,已故,会传统的酿酒工艺,还能够酿出来。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组。
第二代传承人:肖根进,男,汉族,民国时期出生,具体年龄不详,已故,会传统的酿酒工艺,还能够酿出来。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组。
第三代传承人:肖直顺,男 ,汉族,1954年出生,会传统的酿酒工艺,而且在原来的基础上有所精进。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组。  
第四代传承人:肖若,男 ,汉族,1986年11月生,33岁,不仅继承原来的酿酒工艺,还探索出了新的酿酒工艺,主要在清酱香酒这一块的贡献比较大。现在贵州岩博酒业有限公司担任副总经理,负责生产技术管理工作。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组。
    传承谱系二(新村):
第三代传承人:康琪彪,1926年出生,2005年去世,会传统的酿酒工艺,还能够酿出来。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡新村二组。
第四代传承人:康长应,1976年出生,在世,会传统的酿酒工艺,还能够酿出来,而且酿出的酒质量很好。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡新村二组。
第五代传承人:康盘龙,1993年出生,在世,继承小锅酒的酿酒工艺。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡新村二组。
注:前面两代传承人已经追溯不到了。
    传承谱系三:
第三代传承人:杜启贤,1921年出生,2003年去世,会传统的酿酒工艺,还能够酿出来。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡俄夺村五组。
第四代传承人:杜甲云,1943年出生,在世,会传统的酿酒工艺,还能够酿出来,酿出的酒质量很好。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡俄夺村五组。
第五代传承人:刘米,1984年出生,在世,继承小锅酒的酿酒工。家庭住址:贵州省盘州市淤泥彝族乡双龙村四组。
注:前面两代传承人已经追溯不到了。





(群体)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    余留芬  女  1969.08.05   汉族   贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组
    王长财  男  1962.08.28   彝族   贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村四组
    肖  若  男  1986.11.13   汉族   贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组
    孔维骨  女  1972.10.23   汉族   贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组
    管  波  男  1990.05.11   汉族   贵州省盘州市鸡场坪镇白龙洞村
    赵思辉  男  1987.02.19   汉族   贵州省盘州市淤泥彝族乡岩博村一组
 
 
 





    著作权人及手机号:敖乘舢,13769683333
图片拍摄于岩博村,时间是2019年1月,图为岩博村的整体格局。
 





 
 
 
 
著作权人及手机号:敖乘舢,13769683333
图片拍摄于岩博村当地的山上,时间是2019年1月,图为药曲的原材料—草药的采摘过程。





著作权人及手机号:敖乘舢,13769683333
图片拍摄于岩博村的藏龙山上,时间是2019年1月,图中是从藏龙山上流出的水,岩博当地人和制作岩博小锅酒的水源均来自此处。





 
著作权人:贵州村岩博酒业有限公司
图片拍摄于岩博贵州村岩博酒业有限公司的酒厂,时间是2019年1月6日,图中是第七批县级非物质文化遗产代表性传承人肖若在为员工示范和讲解酿酒过程中的要领。





    著作权人及手机号:黄君香 ,18224829443
图片拍摄于岩博村贵州岩博酒业有限公司的酒厂,时间是2019年1月6日,图中是酿制的小锅酒的材料——红高粱,另一个是摊凉时用到辅





    
著作权人及手机号:黄君香 ,18224829443
图片拍摄于岩博村四组王长财儿子家的藏酒室,时间是2019年1月6日,图中是有一半埋在地里的土坛子,土坛子里装着已经贮存了四年的小锅酒,按照现在市场价,至少50元一斤。





著作权人及手机号:黄君香 , 18224829443
图片拍摄于岩博村贵州岩博酒业有限公司的酒厂,时间是2019年1月6日,图中是正在烤制的小锅酒,装酒的是泥土做的土坛子,流酒出来的地方是木甑子。





    著作权人及手机号:敖乘舢,13769683333
图片拍摄于岩博贵州村岩博酒业有限公司的酒厂,时间是2019年1月,图为工作人员在实验室质检酿制出来的岩博小锅酒。





著作权人:贵州岩博酒业有限公司
图片来源于贵州岩贵州博村岩博酒业有限公司,时间是2019年1月6日,图中是传承人肖若参与酿制出来的小锅酒中的人民小酒系列成品。





著作权人:贵州岩博酒业有限公司
图片来源于岩博村贵州岩博酒业有限公司,时间是2019年1月6日,图为小锅酒按斤装系列。
 
 
 
 
三、项目保护单位
 
建议
保护单位
盘州市非物质文化遗产保护中心 法定代表人或负责人 谢丽红
法人类型 ○企业法人 ○社会团体法人 ●事业单位法人 ○其它
(在对应○插入“●”)
通讯地址 贵州省六盘水市盘州市亦资街道育才路92号 邮   编 553537
保护工作专门负责人 谢丽红 职  务 主任
电    话 08588133021 电子邮箱 51946471@qq.com
法人证书或组织机构代码证  
保护单位有能力承担保护职责的说明     盘州市现有县级传承人94人、市级传承人28人、省级传承7人(吴廷贵、车秀花、杜元元、陶春学、何联庆、夏成权、陈江)、国家级传承人1人(吴廷贵);有县级非物质文化遗产名录65项、市级非物质文化遗产名录50项、省级非物质文化遗产名录11项、国家级非物质遗产名录2项。全市共编纂非物质文化遗产普查、保护等各种文本资料58册,收集编纂原始文字资料约200万字,拍摄照片2000余幅,音像资料28盒,光碟35张,其中申报专题片11张、档案专题片11张,除此之外还对项目包含的实物及保存现状进行登记和收集。与此同时,盘州市还出版了《盘县非物质文化遗产描述与研究》、《盘县羊场乡布依盘歌》、《盘县彝族山歌》上下册、《盘县国家级 省级非物质文化遗产名录》等非物质文化遗产丛书。
盘州市非物质文化遗产保护中心有5个岗位编制,现有工作人员3人(副研究馆员1人、中级职称2人)。盘州市非物质文化遗产保护中心根据非物质文化遗产资源分布情况,于2011年起在羊场布依族白族苗族乡、淤泥彝族乡、鸡场坪镇、坪地彝族乡、英武镇等6个乡镇的中小学开展非物质文化遗产进校园工作,旨在保护和传承我市的非物质文化遗产,并每年给予每个乡镇2万元的经费支持,经济来源主要靠上级部门、地方财政和当地政府支持。
 





    
    我单位承诺:
    我单位申请作为省级非物质文化遗产代表性项目保护单位,承诺如实填报所有申报材料,自愿根据有关法律法规的规定承担保护单位职责并同意文化厅无偿使用申报材料进行宣传、推广。
                        
 
 
 
盖章:
                          年  月  日
传承人(群体)同意申报及参与保护工作
声明书
    
    我们作为该非物质文化遗产项目主要传承人(群体),同意申报省级非物质文化遗产代表性项目;并同意盘州市非物质文化遗产保护中心作为项目保护单位。愿意共同参与该项目的申报与保护工作。
签字或盖章(个人请签名并盖手印,填写单位或住址;单位、群体请盖章):
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
年   月   日
 
 
四、项目保护计划
 
已采取的保护措施与实现的保护成效     1.积极生产民众需求的酒。岩博小锅酒与彝族的祭祀、庆典、节日习俗、婚丧嫁娶等方方面面相关,人们的生产生活方式早已离不开酒。由于生活的需要,岩博小锅酒制作工艺需要不断发展,于是岩博村便迎合时代发展需求,抓住市场发展机遇,响应“三变”政策,让更多的人参与到岩博小锅酒的制作工艺中去。
    2.树立品牌意识。岩博小锅酒从原来的小作坊发展到今天集体化、规模化的公司,其承载着传统技艺的传承和创新,树立了岩博小锅酒的品牌意识,推动市场化的发展。
  3.产业促进工艺发展。在脱贫攻坚响应下,以岩博小锅酒制作工艺引领岩博村的村民迈入小康社会,传承岩博小锅酒制作工艺的同时,推动了产业的发展,增加了当地居民的收入。
  4.盘州市非物质文化遗产保护中心,已经收集整理了部分岩博小锅酒文化的相关资料。
 
 
 
 
五年保护计划主要内容
 
 
 
 
 
保护计划主要围绕着开展深入普查,建立较为完善的档案和数据库,加强对岩博小锅酒代表性传承人的保护,建立有效的传承机制等几个方面展开。
2019年,挖掘、整理盘县境内岩博小锅酒的相关资料,完善档案资料,制作盘州市岩博小锅酒专题片;
2020年,培养传承人,建立传习所;
2021年,加大资金投入,完善传习所设施提高传承人的经济收入,为传承人购买相关保险,增加年轻骨干的培养;
2022年建立生产线保护基地;
2023年打造酒文化体验式旅游村寨。
 
 
 
 
 
保护内容  
对岩博小锅酒制作工艺的文化内涵进行深入普查,文字资料进行收集、存档、整理。
首先,要全面、系统、准确地保护岩博小锅酒制作工艺的内容及其与之相关的文化表现形态。
其次,对有代表性的传承人在各方面上给予大力的支持,要加强对传承人(继承人)的培养。
最后,运用录音、录像、数字化多媒体手段等,对岩博小锅酒制作工艺进行真实、全面、系统的记录,并对调查资料及相关实物作妥善的保存。
 
 
 
 
 




 
 
 
 
时  间 保护措施 预期目标
2019年 深入普查岩博小锅酒制作工艺。 完善岩博小锅酒资料的收集、整理。
2020年 培养传承人,建立传习所。 培养3个传承人。
2021年 加大资金投入,完善传习所设施,提高传承人的经济收入,为传承人购买相关保险,增加年轻骨干的培养。 为传承人购买“四险一金”,从当地招聘5名传承人技师,培养10到15名年轻骨干,确保传承得到延续。
2022年 建立生产线保护基地。 基地基本建立完成。
2023年 打造酒文化体验式旅游村寨。
 
旅游村寨基本建立完成并开始吸纳游客。
保障措施    
 
    1.建立“盘州市非物质文化遗产保护工程”机构组织,设立专项资金,积极吸纳社会资金;参照中央财政项目管理的有关规定,专款专用,加强管理,严格费用核算。
    2.建立政府主导、社会参与、职责明确、运转协调的工作机制,充分发挥盘州市文化系统、民委系统、文联系统以及有关企事业单位、社会团体和个人等各方面的作用,相互配合、形成合力。
    3.加大传承人的培养力度,加强保护工作者队伍建设;加强宣传教育工作,营造良好的社会氛围。
    4.请有关专家对岩博小锅酒制作工艺的传承和保护工作进行指导。
 
 
经费预算及
其依据说明
经费预算(万元 ) 依据说明 资金来源(万元)
自筹 地方补助 拟申请中央补助
10 调查费用(包括建档费用)   2 8
100 专业人员培训费、建立传习馆   20 80
20 完善设施、购买传承人保险   4 16
150 生产线保护基地   30 120
500   打造旅游村寨   100 400
备注 (如有在各栏目中未纳入的其它重要内容,请在此处填写)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
五、市(州)级专家论证意见
 
省级专家评审委员会评议意见  
(市(州)级专家对该项目价值、代表性、保护单位资质与能力、保护计划的科学性与可行性等有针对性的描述,是否建议推荐申报省级非物质文化遗产代表性项目名录;省直属单位推荐的项目应由省直属单位组织专家进行论证并填写论证意见)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                 专家组组长签字
                 年  月  日
市州级专家评审委员会名单 姓名 年龄 专业 职称 单位 联系电话 签字
             
             
             
             
             
             
             
             
注:参与项目论证的专家人数不少于5人。
 
 
六、市(州)级文化主管部门(省直属单位主管部门)
审核意见
(市(州)级文化主管部门或省直属单位主管部门会对该项目保护单位代表性及能力、保护计划的科学性与可行性、相关传承人(群体)参与的广泛性以及是否建议推荐申报省级非物质文化遗产代表性项目名录的意见)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
签章:
 
年  月  日