传统技艺

古法造纸

点击量:   时间:2021-05-27 08:01

项目代码:  VIII  
 
 
省级非物质文化遗产名录项目申报书
  
 
 
 
 
 
 
 
项目类别:   传统手工技艺       
 
保护单位:      盘县文化馆      
 
主管部门:  盘县文体广播电视局  
 
 
贵州省文化厅
二00七年二月
 
注意事项及填表说明
 
一、注意事项
(一)封面及表格中“项目代码”按以下标准填写代码:民间文学(I),民间音乐(II),民间舞蹈(III),传统戏剧(IV),曲艺(V),杂技与竞技(VI),民间美术(VII),传统手工技艺(VIII),传统医药(IX),民俗(X)。
(二)此申报书可在文化部政府门户网站(www.mcprc.gov.cn)、全国文化资源共享工程网站(www.ndcnc.gov.cn)“社文处长专栏”下载,表格各项栏目可根据内容自由扩展版面。
(三)凡在各项栏目中没有纳入的其它重要内容,可在“备注”一栏中说明。
(四)表格一律用电脑填写,准确无误,不得弄虚作假。凡填写内容不实、有虚假成分者,一经发现,取消其申报资格。
二、填表说明
(一)第一项“项目简介”栏目中,应包括项目的基本情况、地理位置、历史沿革、主要价值和影响(字数500—600字),做到文字简练,叙述清楚,准确无误。
(二)第二项“基本信息”的“保护单位”栏目中,应填写具体承担该项目保护与传承工作的保护单位。每个申报项目只能填写一个保护单位。
“法人”栏目中,应填写保护单位的法人代表。“通讯地址”、“邮编”、“电话”、“传真”、“电子信箱”栏目中,须填写保护单位的通讯地址、邮编、电话、传真、电子信箱。
(三)第三项“项目说明”的“基本内容”栏目中,包括:1、项目基本情况;2、具体表现形态。“代表性传承人”栏目中,要填写经过省级专家委员会确定的项目代表性传承人。
(四)第五项“项目管理”的“已采取的保护措施”栏目中,应包括已经采取的法律法规、政策以及其他各种保护措施和实施方案。
(五)第六项“保护计划”的“保护内容”栏目中,保护计划应包括确认、建档、保存、保护、传承、传播、研究等内容。具体可参见《国家级非物质文化节遗产代表作申报评定暂行办法》。
 
 
 
 
 
 
一、 项目简介
 
流传在盘县老厂镇的原始造纸工艺继承了蔡伦术的原始、传统技艺。康熙年间,造纸工艺传入老厂镇,乾隆时期得以完善,现其造纸工艺是中国古法造纸的活化石。
以当地盛产的灰竹为主要原料,整个造纸工艺由护林、砍竹麻、磕竹麻、打桨把、上窑、煮窑、踩竹麻、洗竹麻、踩泡窑、泼尖水、透尖水、打碓、配兑桦水、下槽、操纸、榨纸、晒纸、合纸等72道工序构成。造成的纸叫毛边纸,主要用于制纸火、书画用纸(宣纸)、日常生活用纸(在没有卫生纸之前)等,用该手工艺制成的毛边纸纸面平整、洁净,有隐约竹帘纹,纸质柔软绵韧,吸水性强,宜书宜画。从蔡伦发明造纸术至今已有几千年历史,长期以来,成为一种重要的文化载体,为中华文明乃至世界文明的延续发挥了巨大的作用,众多典籍和文人黑客的书画作品都借助于它而得以传承至今。  
    这门手工技艺曾是老厂镇的支柱产业,在当地经济发展中有着重要作用,产品大量往外销售、出口。“老厂”因此而得名且被划为工业区。现由于整个造纸工艺流程多、细、繁、杂,季节性强、时间长,生产时空跨度大,一个人难以完成,且经济效益不高,所以随着社会的进步、科技的发展,年青人外出务工后缺乏劳动力,加之机械造纸已逐步取代这一传统的手工造纸工艺。至今,此手工艺正面临着逐步消失。
二、基本信息
 
项目名称 盘县老厂镇造纸工艺 属地 贵州省盘县老厂镇
保护单位 盘县文化馆 法人 张亚兰
通讯地址 盘县文体广播电视局 邮编 553500
电   话 0858—3225096 传真 0858—3225096
电子信箱  









流传在盘县老厂镇的原始造纸工艺继承了蔡伦术原始传统的技艺。老厂镇的万亩竹海是我县的省级风景名胜区,位于盘县东南部,东经104°45′—104°54′,北纬25°32′—25°40′之间;东与普安县接攘,西与珠东乡相依,南与马依镇相连,北与马场乡相邻;距城关53公里,距红果新城91公里。属亚热带季风气候。
 
三、项目说明
 



流传在盘县老厂镇的原始造纸工艺继承了蔡伦术原始传统的技艺。老厂镇的万亩竹海是我县的省级风景名胜区,当地盛产的灰竹成为造纸的主要原料,造成的纸叫毛边纸。在历史的进程中,老厂造纸业发生过若干次变化。
 
 
 
 
 
 
 



蔡伦发明造纸术至今已有几千年历史,长期以来,纸成为一种重要的文化载体,为中华文明乃至世界文明的延续发挥了巨大的作用,众多典籍和文人黑客的书画作品都借助于它而得以传承至今。
康熙年间,造纸工艺传入老厂镇,乾隆时期得以完善。最初是造原始的“裹脚”纸。民国初年造的是“写字”纸,民国中期造的是“糊裱”纸,民国末期造的是“官推”、“二帘”、“新闻”、“对角”等纸。盘县解放后全部统造“规格”纸,地方人称“毛边”纸,又称为“出口”纸。主要用于制纸火、书画用纸(宣纸)、日常生活用纸(在没有卫生纸之前)等。
20世纪四、五十年代,老厂是我县境内的小手工业胜地,造纸业十分兴旺,靠造纸为生的人家占老厂人口的90%以上。所生产的“规格”纸,除少部分供应本省和云南外,大部分远销菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、新西兰、越南、老挝、澳大利亚等国家。
 
 
 
 
 
 
 
 



老厂镇的造纸工艺由护林、砍竹麻、磕竹麻、打桨把、上窑、煮窑、踩竹麻、洗竹麻、踩泡窑、泼尖水、透尖水、打碓、配兑桦水、下槽、操纸、榨纸、晒纸、合纸等72道工序构成。到现在还完全是手工操作,仍延伸着蔡伦造纸术中最原始部分:
护林。当一年一度幼笋出土后,由专业人员保护幼竹的生长,待幼竹长到上林分枝而变成竹麻。
砍竹麻。在竹林中选好留种的幼笋,并让幼笋长成老竹,其余的幼竹(包括竹枝、竹叶等称竹麻)一律砍掉,全部送到纸窑上。
磕竹麻。竹麻送到纸窑后,用专门的工具将一棵一棵竹麻磕成又细又碎的长条状,然后将细碎长条捆为若干把数。
打浆把。把捆成把数的长条放入准备好的石灰浆里,用力搅拌使其均匀,随后取出并有序地放在窑边等待上窑。
上窑。估计能装满一窑(二至三万斤)的,打好的浆把整整齐齐地码在窑内后进行煮窑。
煮窑。在窑洞内加上少量的水,将窑孔的表口用石灰密封,在窑底将火点燃(窑底有铁锅),煮窑时间一般十五至二十天。
踩竹麻。用专用钉钯把煮好的竹麻从窑内抓在一旁踩板上,从业人员穿上踩竹麻的钉子鞋,反复地将竹麻踩细、踩烂。
洗竹麻。踩细、踩烂后的竹麻因含有石灰浆,须用清水反复洗去竹麻上的石灰浆,一窑竹麻的清洗至少要七到八次。
踩泡窑。将洗去石灰浆的竹麻,一层一层地装进窑内。装窑的过程中用纯碱、烧碱(过去用草木灰)按比例加水泼在竹麻上。
泼尖水。踩完泡窑,再将底火点燃,使沸腾的水由预留的小孔喷出,喷出的尖水用器皿装好洒向没有尖水的竹麻上。
透尖水。窑内竹麻再煮上十五至二十天后,基本完成煮麻工序,这时要注意的是,进一步洗净煮竹麻时加进去的化工原料。
打碓。洗净化工原料后,经过一段时间的发醇,使竹麻变成料子。把料子送到碓房、槽房,用碓将料子打成浆子。
下槽。将打成的浆子下到槽里,加水搅拌,直至浆子达到一定的标准,也就是密度均匀后,随之再将槽水放干,等待操纸。
操纸。在槽里又加上定量的水,并兑好不可少的桦水(用桦树根、皮制成的水),操纸工人用工具(簾子)从槽里一浪一张地把纸操到压板上。
榨纸。操在压板上的纸,经过一夜的过滤,用榨纸的专用设备(当地叫高人、矮人),再度将纸砣中所含的水分全部榨出。
晒纸。将榨去水分的纸砣送到焙房,由晒纸工人将纸砣烤焦再将其打湿,再一张一张地揭取,用晒纸刷一张一张地刷到焙墙上。
合纸。将焙墙上晒好的纸折下,按100张为一刀的数量整整齐齐地合在一起,也就完成了老厂纸的生产全过程。
蔡伦发明造纸术后,传下来的72道工序,随着时间的推移,除煮麻时用的草木灰改为纯碱和烧碱等化工品,原始的造纸工序基本保持完整。







竹子、麻、稻草、麦草、碱、窑洞、碓、槽房、水池、焙房、桦等。



群众相互传授





王调金、57岁、男、汉族、老厂镇席草坪居委会、居委会主任
李清武、72岁、男、汉族、老厂镇席草坪居委会、务农
    周荣喜、50岁、男、汉族、老厂镇席草坪居委会、务农李叶红、31岁、男、汉族、老厂镇席草坪居委会、务农
    阳建华、25岁、男、汉族、老厂镇席草坪居委会、务农
四、项目论证
 
 
 



1、水源特征:当地植被良好,水质清澈、凉滑,适合制造纸。
2、原料特征:当地盛产竹子,就地取材,竹子纤维均匀,成浆率高,木质化程度较低,易提炼;吸咐性强。
3、工艺特征:一是从原料加工到成纸72道工序全由手工完成。二是原料加工大都采用日晒、雨淋、露炼等方法,自然天成,没有具体的理化指标,全凭经验掌握。由此可见,毛边纸的制作技艺确属典型的非物质文化遗产。
4、产品特征:毛边纸纸面平整、洁净,有隐约竹帘纹,纸质柔软绵韧,吸水性强,宜书宜画。
 
 
 



1、历史价值:蔡伦发明造纸术至今已有几千年历史,长期以来,纸成为一种重要的文化载体,为中华文明乃至世界文明的延续发挥了巨大的作用,众多典籍和文人黑客的书画作品都借助于它而得以传承至今。
2、实用价值: 最初是“裹脚”用纸,“写字”用纸,“糊裱”用纸, “官推”、“二帘”、“新闻”、“对角”等用纸。盘县解放后全部统造“规格”纸,地方人称“毛边”纸,又称为“出口”纸。主要用于制纸火、书画用纸(宣纸)、日常生活用纸(在没有卫生纸之前)等。
3、工艺价值:毛边纸生产工艺复杂,工艺流程多、细、繁、杂,季节性强、时间长,生产时空跨度大,一个人难以完成,它是中国劳动人民长期的智慧结晶,是一份极其宝贵的历史遗产。
4、经济价值:20世纪四、五十年代,老厂是我县境内的小手工业胜地,造纸业十分兴旺,靠造纸为生的人家占老厂人口的90%以上。所生产的“规格”纸,除少部分供应本省和云南外,大部分远销菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、新西兰、越南、老挝、澳大利亚等国家。
 
 
 



 
造纸工业发展到今天,虽然这一古老的造纸术在老厂还在继续传承,但现有窑孔只有20多口,从业者60多人。由于整个造纸工艺流程多、细、繁、杂,季节性强、时间长,生产时空跨度大,一个人难以完成;经济效益不高,所以大多数年青人外出务工后缺乏劳动力;社会的进步、科技的发展,机械造纸已逐步取代这一传统的造纸工艺等因素。此手工艺正面临着消失,抢救工作迫在眉睫。
 
 
 
 
五、项目管理
 







    1、2005年,盘县人民政府、六盘水市人民政府已将盘县老厂镇造纸工艺列入县、市级非物质文化代表作名录中。
    2、盘县老厂镇造纸工艺进行抢救、搜集、整理;
    3、我局向盘县人民政府申请专项资金作为保护此项工作的开支。
    4、已经实施的《贵州省民族民间传统文化保护条例》成为保护古法造纸的法律依据。
    5、当地政府还组织专家、学者对手工造纸的相关资料作系统收集和整理,预计将公开出版,这也是为保护手工造纸采取的重要措施之一。
6、2007年将其申报为省级非物质文化遗产保护名录。





 
六、保护计划
 
 
 



 
1、保护老艺人,发挥他们的“传帮带”作用,培养年轻一代的生产和管理人才。
2、保存完整的传统生产工艺,在研究创新中尽量避免使用现代化设备和化学制剂。
3、建设完整的生产基地和作坊。
 
 
 
 
 



时间 保护措施 预期目标
2007年 调查、保护老艺人 收集、整理、研究造纸的制作技艺
2008年 建立完整的原料基地 确保造纸所用原料
2009年 培养技艺后继人才 使造纸技艺传承后继有人
2010年 建立传统工艺作坊实物展及文化园 全面恢复传统造纸工艺
2011年 建成传统工艺作坊 多功能、全方位展示传统造纸技艺,达到保护、弘扬的预期目标
 
 
 
 



1、加强政策法规建设,贯彻落实《贵州省民族民间传统文化保护条例》;                                
2、建立“盘县非物质文化遗产保护工程”机构组织,设立专项资金,积极吸纳社会资金;参照中央财政项目管理的有关规定,专款专用,加强管理,严格费用核算;
3、建立政府主导、社会参与、职责明确、运转协调的工作机制,充分发挥全县文化系统、民委系统、文联系统以及有关企事业单位、社会团体和个人等各方面的作用,相互配合、形成合力。
4.加大传承人的培养力度,加强保护工作者队伍建设;加强宣传教育工作,营造良好的社会氛围。
 
经费预算及其依据说明 经费预算 依据说明 地方配套资金
11万元 1、培养传承人1万元
2、基地建设7万元
3、调查研究费用3万元
10万元

 
 
七、省级专家委员会论证意见
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
省级专家委员会论证组组长(签字)
 
二00七年    月    日
 
 
八、省级文化行政部门审核意见
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
签章:
 
二00七年    月    日